Крайне много людей слышали о известных брендах как: Hennessy, Courvoisier, Martell, Remy Martin, и т.д. Однако, крайне много людей, которые не знают много других маленьких коньячных домов, но которые стоит уделить внимания не меньше чем на «акул» рынка. Основные бренды занимают свыше 60% рынка сбыта и поэтому об остальных домах слышно крайне редко. Не слышно их по простой причине – нет денег чтобы заявить о себе в полную грудь и соревноваться с известынми марками. Поэтому многие дома просто скупаются более крупными компаниями или остаются в памяти только местных жителей, так и не продвинув свое имя на мировой рынок. Ниже вы найдете пять таких коньячных домов, которые производят чудесные напитки.

Larsen

Фирма Larsen основана в 1926 Jens-Reidar Larsen, молодым норвежцем, прибывшим в Бордо в 1919. Вскоре он осел в Коньяке, очарованный атмосферой города Шаранты, и уже там открыл очистку своих знаменитых коньячных спиртов. Являясь хорошим знатоком, и ведомый врожденным чуством бизнеса, он покупает небольшую фирму Joseph Gautier. После запускает свой бренд «Larsen«, появившийся вскоре на Скандинавских рынках, в основном в Норвегии.

Thorin

Сын Andre Thorin, Claudeи его жена Nathalie работали на семейной собственности (владение), в которой было 36 гектаров виноградников, расположенных в Grande Champagne 1 Cru de Cognac. Владение позволяло выращивать исключительные, редкие и очень старые Pineau des Charentes, что так-же крайне уважаемо в производстве коньяков марки V.S.

Petit

Примерно в 1850, мистер Goulard, был ткачем. А проживал и работал он среди виноделен района Cognac. Он построил винокурню и по совету двоюродного брата, рабочего винокурни Hennessy, он стал производить свой напиток со знаменитым именем: Cognac. Время шло, были и хорошие и плохие года (войны, проблемы винокурни – филлоксера и плесень). В 1921, винокурня взяла имя PETIT при свадьбе с Albert Petit. В 1965, Andre Petit решил не продолжать контракт с домом Hennessy и продавать свой собственный коньяк.

Louis Bouron

Le Chateau de la Grange , семейное владение в Cognac, компания основанная Louis Bouron в 1832. Это одно из старейших владений коньяка во Франции, которое сохранилось неизменным спустя 5 поколений.

L&L

Компания L&L производит и продает ряд продуктов, для которого понятие смешения остается главным приоритетом для освоения. Будь то ликеры, коктейли, или коньяк, уровень качества, который был достигнут прямо пропорционален уделяемой заботе при выборе, среди не только различные спиртов, но и фруктов. Для этого необходимо общее участие во всех фазах дистилляции и выдержки наряду с постоянным исследований в области новых вкусов.

Сегодня мы опять отойдем от темы коньяка к теме алкоголя в целом. В посте будет несколько штучек, которые явно придутся по душе людям, любящим выпить.Под словом «любящие выпить» мы ни в коем случае не имеем ввиду алкоголиков, а людей, которые пьют в удовольствие и не теряют при этом голову. С достижением новых технологических высот разум человека все равно пытается что-то улучшить, упростить. Давайте посмотрим, что придумали любители выпить из разных стран, чтобы упростить свою нелегкую задачу

Пивное брюшко

Если вам нравится пиво, мы уверены, что вы слышали о пивном брюшке. На самом деле, это не то, то многие подумали. Это такая специальная сумка, которая застегивается за спиной и прячется под майку. В сумке расположен резервуарчик, эдакий скрытый пивной носитель. Можно налить туда любимого пивка и носить его с собой везде и потягивать при помощи небольшого шланга. Вот такая удобная штука.

Винная грудь

После пивного животика у его создателей появилась новая идея – винная грудь. Продукт большей частью нацелен на женщин, для некоего уравнения прав обоих )) Теперь мужчины могут носить пиво с собой на футбол например, а женщны могут носить вино по магазинам. Мало кому из женщин захочется носить «пузо», зато «грудь» с удовольствием. Винная грудь имеет два резервуара, которые могут одеватся как топик. Как и в животике, имеется небольшой шланг, через который можно потягивать вино. Отличная альтернатива накладной груди! ))

Наливающий пиво робот

Этого робота наверняка изобрели гики, любящие пиво. Только представьте, что робот обслуживает компанию друзей холодным пивом. У такого робота никогда не возникнет мыслей типа – ищу работу. Работа у него всегда есть, особенно если собралась большая компания.
Данный робот делает все необходимые операции для пива, моет бокалы, разливает, охлаждает и не дает детям пить. Также ему можно задать голос, и он будет мужской или женский. Как только про робота узнали, его сразу раскупили. Что и не удивительно.

Не сломай бутылку

Эксклюзив для любителей вина и головоломок. Не сломай бутылку – это паззл, который заставит вас подумать прежде чем попить вина. Для высвобождения вина вам надо будет проталкивать шар внутрь, протянуть веревку или проталкивать блоки вокруг разных препятствий. После того, как схема будет изучена, можно будет подшучивать над друзьями.

Бутылочный замок

Крайне полезная штука. Надев такую на бутылку с любимым напитком, вы будете уверены, что никто, кроме вас не выпьет его. Конечно, друзья смогут взломать его со временем, но им придется изрядно помучатся, подбирая цифры на замке. Также полезен от вездесущих детей

Martell Creation Cognac In Handcarved Baccarat Decanter ($7,500)

Если у вас завалялось :немножко» лишних денег, попробуйте данный коньяк. Вдыхая его аромат, можно уловить нотки сушеных фруктов, пряников, мармелада, орехов и кедра.

Hardy Cognac Perfection ($6,000)

Эта марка известна как самый старый в мире несмешанный коньяк. Только 300 бутылок было произведено. Если вам нравится проводить время напротив камина с коньяком и сигарой, то данная марка, безусловно, стоит ваших денег. В нем вы сможете уловить вкус шоколада, кофе и дуба.

Frapin Cuvee 1888 ($6,500)

Этот коньяк поставляется из складов, которые часто называют «райскими». Некоторые из коньяков на самом деле старее 1888, что оправдывает их цену. Изображенный на картинке – один из самых искомых и известных коньяков в изумительной подарочной коробке и нарядной бутылке. Frapin Cuvee 1888 дает сразу и сильный и слабый аромат орехов, сушеных фруктов среди других запахов и цветочных ароматов.

Hennessy Cognac Ellipse($4,000)

Если у вас есть желание попробовать вкус, относящий вас на 180 лет назад, попробуйте Hennessy Ellipse.
Этот коньяк сделан из семи eaux-de-vie полученных в 1830, 1848, 1875, 1932, 1947, 1972, и 1995 годах. Если финансовые проблемы вам незнакомы – то попробуйте этот коньяк. Вкус состоит из ноток ванили, специй, сушеных фруктов и дуба. И бутылка выполнена очень элегантно.

Delamain Le Voyage Cognac ($7,000)

Одна из причин высокой стоимости данного коньяка – он производится в уважаемом коньячном доме Delamain, который существует больше 250 лет.
Графин у этой марки кристалический и идет с кожаной подарочной коробкой. Во вкусе можно уловить частички тропических ароматов, кофе, азиатских специй. Кулинария и рецепты

]]> http://konjachok.ru/?feed=rss2&p=894 0 http://konjachok.ru/?p=875 http://konjachok.ru/?p=875#comments Thu, 04 Mar 2010 06:50:41 +0000 admin http://konjachok.ru/?p=875 Поразительно, насколько отличаюся нынешние рекламные постеры от их собратьев прошлых столетий своей «теплотой» и «ламповостью».  Сегодняшняя подборка – 10 рекламных постеров об алкоголе, преимущественно 50-х годов прошлого столетия. Наслаждайтесь!

Old Crow (1952)

Paul Jones – 1952

Hampden Ale (1950s)

Blatz (1952)

Booth’s Dry Gin (1953)

Corby’s (1951)

Grand Mariner (1959)

Miller High Life (1959)

Heublein’s (1953)

Seagram’s (1959)

Сегодня, мы немного уйдем от темы коньяка и поговорим об алкоголе в целом. Итак, ниже будут сопоставляться алкогольные мифы и факты.

Миф 1

По достижению 18-летнего возраста, дети успевают увидеть 100 тысяч рекламных показов.
Факт : По небольшим математическим прикидкам, для этого среднему ребенку надо просматривать в день по 17 рекламных роликов. Если учесть, что днем их не показывают, то становится ясно, что это не более чем заблуждение.

Миф 2

Реклама алкоголя увеличивает его потребление.
Факт : Проведенные учеными работы, показывают, что реклама алкоголя перераспределяет рынок между брендами в пользу рекламирующихся, но никак не увеличивает общее потребление.

Миф 3

Реклама алкоголя нацелена на несовершеннолетних.
Факт : Исследования показали, что 71% несовершеннолетних смотрят не на рекламу, а на собственных родителей. Именно это оказалось решающим фактором употреблять или нет алкоголь. Процент от рекламы колеблется в районе 2-5 процентов.

Миф 4

Производители алкоголя призывают в рекламе употреблять больше алкоголя.
Факт : Производители алкоголя крайне редко указывают цену или другие факторы, напрямую призывающие, что данного продукта можно купить больше. Основные вещи, которые продвигаются через рекламу – бренд, вкус, качество. Таким образом, реклама работает над улучшением отношения к товару, а не к призыву сметать все на прилавках.

В нашем обществе, где информация разлетается быстро и свободно, иногда трудно отличить ложь от правды. Лучшая практика в такое время – не верить до тех пор, пока это не подтвердится в оффициальном источнике. Желаем не попадаться на удочку мифов!

Итак продолжим составлять список для людей,дабы расширить их кругозор о коньяки. Так сказать, первые шаги в сторону правильного употребления и информирования.

• 1. Коньяк не «бухло». Не называйте и не используйте его в этом качестве. Все его плюсы сойдут на нет в этом случае.
• 2. Коньяк – «чистый напиток». Там не используется добавок.
• 3. Чтобы насладиться вкусом, используйте рюмку формы «тюльпан (можно и просто зауженную кверху, но тюльпан лучше).
• 4. Коньяк не старится в стекле. Как только он покидает бочку, процесс старения заканчивается.
• 5. Если вы не планируете пить бутылку до конца, постарайтесь выпить ее в ближайшие полгода. Процесс оксидации начнется после открытия бутылки и через этот срок коньяк потеряет вкус и обьем.
• 6. Простудились? Попробуйте коньяк. Говорится, что это одно из лучших средств народной медицины.
• 7. Очень много людей любят пить коньяк залпом, хотя это худший способ его употребления. Коньяком надо наслаждаться и смаковать, а не хлестать и напиваться.
• 8. Коньяк один из самых дорогих напитков в мире. Несмотря на это, вы сможете найти вполне приличные марки, приемлемые для вашего кармана.
• 9. США импортирует более 50 миллионов бутылок каждый год.
• 10. Плохая манера пить коньяк, мешая его с чем нибудь. Несмотря на это, некоторые предпочитают смеси. Если будет возможность, попробуйте Cognac Summit.
• 11. Всегда хорошо знать, какие ароматы витают в напитке. Если другие напитки необходимо попробовать, то вкус коньяка можно узнать из колеса коньяных ароматов
• 12.Чтобы наслаждаться идеальным коньяком, откройте его вкус для себя. Чем чаще вы пьете (в разумных дозах) тем лучше вы прочуствуете его.
• 13. Думаете кофе и сигара – удачное сочетание? Попробуйте сигару с коньяком, это будет лучший момент.
• 14. Коньяк производится сегодня также, как и 300 лет назад.
• 15. Если у вас есть вопрос, смело задавайте его нам!

Если вы не пробовали коньяк, вы многое потеряли, честно. Хороший коньяк и хорошая компания – и ничего больше не надо.

Не важно, как называть коньяк, он все равно остается одним из величайших напитков человечества. По всему миру множество фанклубов и обьединений и еще больше мнений о коньяке. Мы спросили людей, как бы они описали коньяк своими словами. Что люди и сделали )).Ниже мы привели 10 самых понравившихся нам определений того, что есть коньяк.

• Вода жизни.
• Коньяк – редко использующийся синоним слова шикарно.
• Коньяк делает хорошую компанию еще лучше .
• Коньяк, потому что все остальное вторично.
• Вкус заката времен (супер!)
• Угости друга хорошим коньяком и получишь друга на всю жизнь
• Эликсир природы
• Вельветовый вкус
• Момент совершенства
• Предпочтение джентельменов

Вот так люди описывают этот напиток. А как бы вы описали этот напиток?

Сегодня очень много коньячных брендов. Некоторые малы и вносят малую лепту, другие являются законодателями и известны всем. Небольшой взгляд назад поможет получше узнать популярные дома – Hennessy, Courvoisier и Martell.

Очень интересно наблюдать за ростом этих брендов с 1700. В мире, где иногда неделя кажется годом, просто тяжело представить, что что-то началось делаться несколько веков назад и до сих пор приносит удовольствие людям. Поэтому давайте посмотрим поближе на эти дома и на их богатую историю.

Martell

• Jean Martell родился в Jersey, Channel Islands в 1964.
• Компания основана в 1715.
• В 1721, Jean Martellуже экспортировал 200,000 литров коньяка в Великобританию (Jean Martell умер в 1753).
• 1868 стал большим годом в истории дома Martell. Тогда коньяк стал экспортироваться в Китай, Японию и другие азиатские страны.
• Martell Cordon Bleu был оффициально запущен в 1912.
• В 1936 Martell получил королевскую печать как напиток для послов, находящихся на борту Queen Mary.
• В 1979 Martell Cordon Bleu появился в фильме Апокалипсис Сегодня.
• Martell также получил приглашение снабжать своими напитками Oriental Express.
• В 2004 вручила награду первому номинанту “Артист Года Martell”.
• Компания, основанная в 1715 до сих пор является одним из топовых брендов в мире.
• Сайт Martell: www.martell.com

Hennessy

Дом стал поставлять коньяк в США в 1794.
Торговый знак «Jas Hennessy and Co.» был принят в 1813.
Оффициальная маркировка X.O была сделана Maurice Hennessy.
В течении кампании 1905 года, дом использовал слоган «Hennessy, the company which made Cognac famous.»
В 1930 стала продвигать себя на рынке со слоганом «The World»™s largest stock of eaux-de-vie.
Обьединился с производителем шампанского Moet&Chandon в 1971.
Another merger follows in 1987 with the fashion powerhouse Louis Vuitton
В 2001 Hennessy побила рекорд, продав по всему миру 35 миллионов бутылок.
Продукция Hennessy включает: VS, VSOP, XO, Pure White, Private Reserve, Paradis, Richard, Ellipse
Только 100 бутылок Ellipse было выпущено.
Сайт Hennessy: www.hennessy.com

Courvoisier

История дома Courvoisier началась с основателей: Emanuel Courvoisier и Louis Gallois
Упоминалось, что Наполеон любил Courvoisier и компания использует слоган «The Cognac of Napoleon» до сих пор.
В 1843 Courvoisier переехал в Chateau at Jarnac регион коньяк.
Наполеон III вручил Courvoisier титул «Оффициального поставщика имперского дома» в 1869.
Также коньяк был выбран напитком при королях Дании, Англии и Швеции.
В 1889 Courvoisier выиграл золотую медаль и обслуживал открытие Эйфелевой башни.
В 1909 семья Simon стала управлять Courvoisier.
Courvoiser получил награду Prestige de la France (высшая награда для винных спиртов во Франции) в 1983.
На сегодня Courvoisier обладает четвертой по величине в мире компанией, Beam Global Spirits and Wine Inc.
Courvoisier EXCLUSIF единственный коньяк, который был разработан специально для коктейлей в 2007.
Сайт Courvoisier: www.courvoisier.com

Периодически мы планируем публиковать обозрения новых брендов из мира коньяка.  Когда люди говорят о коньяке – у всех обычно в голове крутится Хеннесси. Хотя это и очевидно, поскольку Хеннесси занимает свыше 40 процентов рынка коньяка, а остаток занимают также довольно известные марки, например Реми Мартен , Курвуазье , Мартель и другие.

Попросите назвать людей другие марки коньяка – и в ответ вы увидите задумчивое лица и попытку выдать что-то типа Арарат или Наполеон  ))

Но существует также масса коньячных брендов, о которых мало кто слышал. У разных домов разная политика и некоторым просто не нужно захватывать рынок. Они выпускают продукцию для себя и для узкого круга ценителей их бренда. Что совершенно не мешает им иметь превосходный вкус!

Сегодня мы расскажем о некоторых новых марках коньяка. Кто-то уже знает о них, а для кого-то они будут открытием. В самое ближайшее время мы постараемся рассказать о них подробнее, а пока просто ознакомим с ними. Итак, поехали

Leopold Gourmel

Chateau De Beaulon

Chateau de Montifaud

Paul Giraud

Normandin-Mercier

Если вас интересуют другие коньячные бренды, Вы можете поискать их в нашей коллекции