Martell XO
Hennessy XO





Имя этого дома совпадает с названием небольшого шарантского селения, расположенного между городами Сент и Коньяк, а герб семьи Салиньяков известен с ХМ века. Однако сама марка коньяка ведет свое начало с 1809 года, когда Анту-ан де Салиньяк принял решение отделиться от своего партнера по бизнесу месье Бабена и взять в дело сына, Пьера-Антуана. Именно этот, последний, возглавив дом в 1838 году, предпринял, как пишут в книгах, “настоящий крестовый поход” против современных ему коньячных негоциантов. Салиньяк объединил вокруг себя группу виноградарей и винокуров, которые воспротивились произволу торговцев коньяком. Новое объединение - Societe des proprietaires vinicoles de Cognac — быстро обрело успех. Его опыт показал, насколько важно для конечного результата поддерживать качество виноматериалов и дистиллята.





Имя Салиньяка приобрело политическое звучание, став символом борьбы владельцев винодельческих хозяйств против влияния негоциантов. По заказу дома в 1858 году состоялось одно из первых специальных исследований почвы коньячного региона — геолог Кокан был вызван для составления “физического, геологического, палеонтологического и минералогического описания региона Шаранты”. Пройдя через руки нескольких хозяев, дом наконец стал частью канадской группы Hiram Walker, постепенно превратившись в филиал дома Courvoisier. В настоящее время вместе с Courvoisier дом входит в состав концерна Allied Doinecq. В спектре продукции “Салиньяка” — VS с выраженным характером Фэн-Буа; VSOP, в котором более заметно влияние спиртов Гранд-Шампани и Петит-Шампани; Napoleon и ХО, а также наиболее престижный в гамме Reserve Tres Grande Vieille Fine Champagne. Они идеально впишутся в любой праздник и как тамада с музыкой на свадьбу, будут дополнять друг друга. Также подходят для долгих вечерних посиделок.

Гамма: VS, VSOP, Napoleon, ХО, Reserve Tres Grande Vieille Fine Champagne


Комментариев нет »

Комментариев нет.

Оставить комментарий